現(xiàn)在不少人覺(jué)得去菜市場(chǎng)麻煩，不是因?yàn)椴瞬恍迈r，而是不如超市、生鮮電商那么方便。那么能不能通過(guò)菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)，讓它變得更方便、更貼心，真正成為舒心的公共空間呢？
1. 設(shè)計(jì)先治“亂”：讓買(mǎi)菜像逛超市一樣清晰省心
傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的 “亂”，核心是攤位雜、動(dòng)線(xiàn)堵。菜市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)可借鑒超市邏輯，采用 “環(huán)形主動(dòng)線(xiàn) + 網(wǎng)格分區(qū)” 模式：主動(dòng)線(xiàn)沿市場(chǎng)外圍設(shè)置，避免人流折返；按商品屬性劃分區(qū)域，將蔬菜、水果等高頻品類(lèi)放在入口附近，再細(xì)分葉菜、根莖等小類(lèi)；水產(chǎn)、肉類(lèi)等易臟品類(lèi)集中在邊緣，加裝擋水板與獨(dú)立排水；干貨、豆制品放深處，引導(dǎo)自然逛完。?
導(dǎo)視系統(tǒng)也需簡(jiǎn)化實(shí)用，用懸掛式彩色導(dǎo)視牌標(biāo)注 “綠葉蔬菜區(qū)”“鮮活水產(chǎn)區(qū)”，地面貼箭頭指引，老人也能看懂。部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)中，入口設(shè)電子查詢(xún)屏，輸入食材即可顯示攤位位置，徹底解決 “找貨難”。
2. 貼心細(xì)節(jié)“暖人心”：讓每個(gè)人都逛得舒坦、安心
細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)要兼顧不同人群需求：針對(duì)老人，攤位操作臺(tái)調(diào)至80-85厘米，地面用防滑磚，通道加扶手；帶娃家庭可在休息區(qū)設(shè)簡(jiǎn)易游樂(lè)角。公平與便捷上，每個(gè)分區(qū)入口放公平秤，出口設(shè)臨時(shí)寄存柜，引入輕便的共享購(gòu)物車(chē)。針對(duì)上班族，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目可加 “預(yù)包裝凈菜區(qū)”，清洗切好的食材搭配調(diào)料，買(mǎi)完即烹，比生鮮電商預(yù)制菜更靈活。
3. 環(huán)境清爽宜人，才有人愿意“多待會(huì)兒”
傳統(tǒng)菜市場(chǎng) “臟亂差” 的印象，可通過(guò)設(shè)計(jì)改變：每個(gè)攤位配專(zhuān)用垃圾桶，保潔每小時(shí)巡查清掃，確保地面無(wú)積水、無(wú)爛菜葉；水產(chǎn)與肉類(lèi)區(qū)設(shè)獨(dú)立排風(fēng)，避免異味擴(kuò)散。視覺(jué)上，墻面用淺色系涂料，配簡(jiǎn)約食材壁畫(huà)；攤位招牌統(tǒng)一設(shè)計(jì)，通道擺綠蘿等綠植。公共區(qū)域設(shè)小型座椅區(qū)，搭柔和燈光，讓菜市場(chǎng)像社區(qū)便民小廣場(chǎng)，居民買(mǎi)完菜愿多停留。
飛洋有話(huà)說(shuō)：居民對(duì)菜市場(chǎng)的期待很簡(jiǎn)單：不繞遠(yuǎn)、好找貨、拎著輕松、環(huán)境舒服。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)，既能解決傳統(tǒng)市場(chǎng)的 “亂” 與 “差”，又能靠細(xì)節(jié)照顧多元需求，讓菜市場(chǎng)保留新鮮實(shí)惠優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)上便利舒適短板，真正成為便民利民的公共空間，在超市與生鮮電商中找回獨(dú)特價(jià)值。