當(dāng)下消費(fèi)環(huán)境里，菜市場(chǎng)早已跳出單純買菜交易的范疇。不少憑借獨(dú)特設(shè)計(jì)走紅的菜市場(chǎng)，成了市民青睞的打卡地。而這些網(wǎng)紅菜市場(chǎng)的核心亮點(diǎn)，往往是那些獨(dú)具特色的攤位。那么在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)過(guò)程中，怎樣才能打造出既好用又吸睛的網(wǎng)紅攤位呢？
第一步：用設(shè)計(jì)打破攤位同質(zhì)化視覺(jué)
傳統(tǒng)菜市場(chǎng)攤位的同質(zhì)化，很大程度上源于設(shè)計(jì)的趨同。網(wǎng)紅攤位設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，在于用不突兀的細(xì)微差異形成記憶點(diǎn)。比如，同樣是賣蔬菜的攤位，有的用淺灰色水泥臺(tái)面搭配木質(zhì)擋板，有的則用原木臺(tái)面配白色瓷磚邊緣，僅通過(guò)材質(zhì)組合的小變化，就能形成不同的視覺(jué)氣質(zhì)。?
也可以在攤位的局部做文章，比如在頂部加一圈窄窄的燈帶，或在圍擋上貼一層帶有肌理的墻紙，這些小改動(dòng)不會(huì)影響日常使用，卻能讓攤位在整體環(huán)境中顯得更有質(zhì)感。
第二步：圍繞商品特性做視覺(jué)設(shè)計(jì)
視覺(jué)設(shè)計(jì)的核心是更好地呈現(xiàn)商品，而非盲目追求風(fēng)格。賣生鮮的攤位，可采用通透的設(shè)計(jì)，比如用玻璃擋板替代傳統(tǒng)的塑料圍擋，讓顧客能清晰看到食材的狀態(tài)；賣干貨的攤位，則可用多層開放式貨架，讓各類干貨自然堆疊，形成豐富的視覺(jué)層次。?
色彩搭配上，遵循 “商品為主，設(shè)計(jì)為輔” 的原則。綠葉菜周圍少用鮮艷顏色，避免搶奪食材本身的鮮亮；肉類攤位的臺(tái)面可選用淺色系，襯托肉質(zhì)的新鮮。燈光也以突出商品為目的，在攤位上方加裝可靈活調(diào)節(jié)的燈源，讓光線自然落在商品上，增強(qiáng)視覺(jué)吸引力。
第三步：功能設(shè)計(jì)兼顧實(shí)用與美感
網(wǎng)紅攤位的功能設(shè)計(jì)，首先一定要保證實(shí)用，在此基礎(chǔ)上融入美感。比如，攤位的臺(tái)面高度按日常操作習(xí)慣設(shè)定，下方留出足夠的收納空間，可采用帶滑輪的柜子，方便攤主取放物品，柜子的外立面用簡(jiǎn)單的線條裝飾，既實(shí)用又不單調(diào)。?
空間利用上，避免復(fù)雜設(shè)計(jì)。賣熟食的攤位，可在操作區(qū)與售賣區(qū)之間做一個(gè)矮矮的分隔臺(tái)，既能防止油煙擴(kuò)散，又能作為臨時(shí)擺放商品的平臺(tái)；賣水果的攤位，可在臺(tái)面邊緣做一圈淺淺的凹槽，防止水果滾動(dòng)，凹槽邊緣打磨光滑，兼顧實(shí)用與安全。
第四步：用低干預(yù)設(shè)計(jì)增加互動(dòng)感
互動(dòng)性設(shè)計(jì)并非要特意搭建復(fù)雜場(chǎng)景，而是通過(guò)降低與顧客的距離感實(shí)現(xiàn)。比如，在攤位前留出一塊稍寬的區(qū)域，放一塊小黑板，用粉筆寫下當(dāng)日的特色食材，字體不用刻意設(shè)計(jì)，手寫的隨意感反而更顯親切，這種不經(jīng)意的設(shè)計(jì)能讓顧客更愿意主動(dòng)交流。
【飛洋總結(jié)】打造網(wǎng)紅攤位，并非要顛覆傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的形態(tài)，而是在保留其煙火氣和實(shí)用性的基礎(chǔ)上，通過(guò)恰到好處的小設(shè)計(jì)，讓攤位既方便使用，又能給人帶來(lái)小小的驚喜。從定位到視覺(jué)、功能、互動(dòng)的設(shè)計(jì)層層落地，才能讓攤位成為網(wǎng)紅菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的亮眼部分。