
通過對市場進(jìn)行總體設(shè)計規(guī)劃,加快菜市場設(shè)計改造建設(shè)的步伐,逐步改變現(xiàn)有市場交通混亂、購物環(huán)境差、硬件設(shè)施簡陋等問題,滿足居民日益增多的生活需求,逐步以環(huán)境舒適、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、功能完善、管理規(guī)范的新型市場取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場,努力營造公平、衛(wèi)生、安全、放心的消費環(huán)境,確保群眾消費權(quán)益和生命安全,維護(hù)好群眾的根本利益。
一、規(guī)劃與建設(shè)原則
科學(xué)合理的分區(qū)、功能配套完善。每個市場要求根據(jù)各自地區(qū)的消費特點、區(qū)域特征,做到經(jīng)營重點突出,市場內(nèi)分區(qū)合理,功能完備,并搞好各自水電路及車輛??繀^(qū)等相關(guān)服務(wù)設(shè)施的配套。
強(qiáng)化市場科技信息的建設(shè),重點在市場內(nèi)配備管理系統(tǒng),包括電子屏幕顯示器、電子秤、導(dǎo)購圖計價監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)等。完善制度管理。對建設(shè)完成的菜市場設(shè)計實行積分制、招標(biāo)制等具體的管理措施,做到管理科學(xué)化、精細(xì)化,確保管理出水平、出效益。
除了市場內(nèi)部的規(guī)劃以及業(yè)態(tài)布局是重點之外,也不能忽視區(qū)域功能的部署。區(qū)域的功能部署往往能從細(xì)節(jié)上帶給顧客更舒適的體驗感,這一點必須要重視。需要充分考慮不同業(yè)態(tài)對于消費者的需求,將生活必需的業(yè)態(tài)。如蔬菜、肉類等,安排在市場中心區(qū)域,或多層市場的高層區(qū)域,利用必需物資來活躍整個市場氛圍;將生活消耗品,如水果、鮮花等安排在市場入口處,吸引消費者的關(guān)注后產(chǎn)生購買欲。
通過平面業(yè)態(tài)的功能布局,需要將市場活躍好的業(yè)態(tài)放置在市場人氣薄弱的區(qū)域,同樣將市場弱勢的業(yè)態(tài)安排在市場活躍氛圍好的區(qū)域,通過這樣的方式保證市場人氣均衡,沒有死角。市場的人流量就能夠在市場有序的循環(huán),從而保障市場的有序運營,保障了市場的人氣充實。
小佰總結(jié)下:菜市場設(shè)計在進(jìn)行改造方案時,切記要堅持時尚與實用并存的原則。佰映設(shè)計以專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,豐富的行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗,助力市場行業(yè)的發(fā)展,為新型市場賦能。