不少老舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，地面常年黏膩、燈光昏暗，甚至是攤位擠得轉(zhuǎn)不開(kāi)身，想改造卻怕改完沒(méi)了煙火氣，還不實(shí)用。其實(shí)，做農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造不用盲目跟風(fēng)，關(guān)鍵是 “改” 到點(diǎn)子上，讓攤主好經(jīng)營(yíng)、顧客好買(mǎi)菜。今天就和大家聊聊，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)怎么才能踩準(zhǔn)需求，改出大家都滿意的效果？
首先，要改到點(diǎn)子上，就得盯著 “日常痛點(diǎn)” 下功夫，別只看表面。很多老市場(chǎng)最讓顧客頭疼的是 “臟” 和 “擠”，改造時(shí)就得從這兩點(diǎn)切入。比如地面，別只簡(jiǎn)單鋪層瓷磚，要選防滑、耐臟還容易清潔的材質(zhì)，縫隙做好密封處理，避免油污滲進(jìn)去難清理；排水系統(tǒng)得重新規(guī)劃，尤其是水產(chǎn)、肉類(lèi)區(qū)，要做獨(dú)立的深溝排水，別讓污水流得滿地都是。攤位布局也得調(diào)整，不用追求 “整齊劃一” 到刻板，而是在保證通道寬敞的前提下，給攤主留出合理的操作空間，比如蔬菜攤能多設(shè)一層置物架放周轉(zhuǎn)筐，肉類(lèi)攤預(yù)留出冷藏柜的位置，這樣攤主經(jīng)營(yíng)方便，顧客挑選時(shí)也不會(huì)覺(jué)得擁擠。這些看似基礎(chǔ)的改造，恰恰是解決大家日常麻煩的關(guān)鍵。
其次，舊市場(chǎng)改造不能都丟了 “煙火氣”，得在細(xì)節(jié)里留足生活感。有些市場(chǎng)改完后亮堂是亮堂了，卻像個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)超市，少了挑選的樂(lè)趣。做設(shè)計(jì)時(shí)，就得兼顧 “整潔” 和 “溫情”。比如攤位不用全做成封閉式的，半開(kāi)放式的設(shè)計(jì)更方便和攤主交流；招牌可以統(tǒng)一風(fēng)格，但允許攤主掛點(diǎn)小裝飾，比如新鮮的玉米串、紅辣椒等。另外，得考慮不同人群的需求，比如在入口附近設(shè)個(gè)便民服務(wù)臺(tái)，能復(fù)稱、能借個(gè)購(gòu)物袋；通道旁放幾排休息椅，讓買(mǎi)完菜的老人能歇口氣；甚至可以規(guī)劃一片本地特色區(qū)域，擺上本地農(nóng)戶自己種的蔬菜，讓顧客能買(mǎi)到新鮮的 “農(nóng)家味”。這些細(xì)節(jié)沒(méi)多復(fù)雜，卻能讓市場(chǎng)保持滿滿的生活氣息。
最后，改造要考慮市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。很多菜場(chǎng)改完后，沒(méi)過(guò)多久又亂了，就是因?yàn)闆](méi)考慮到日常管理的需求。專業(yè)設(shè)計(jì)會(huì)提前規(guī)劃好管理設(shè)施：比如每個(gè)攤位裝個(gè)簡(jiǎn)單的智能電表，方便攤主繳費(fèi)；公共區(qū)域裝幾個(gè)高清攝像頭，既能及時(shí)發(fā)現(xiàn)攤位外溢、垃圾堆積的問(wèn)題，也能保障顧客的財(cái)物安全；甚至可以在市場(chǎng)入口設(shè)個(gè)小小的信息屏，滾動(dòng)顯示當(dāng)天的檢測(cè)結(jié)果、攤主的信用評(píng)分，讓顧客買(mǎi)得更放心。
好啦，以上就是今天小編要分享的全部?jī)?nèi)容啦！做農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造項(xiàng)目，目的從來(lái)不是要改的多好看，而是改的多實(shí)用。只要盯著顧客的買(mǎi)菜痛點(diǎn)、攤主的經(jīng)營(yíng)需求，在整潔、溫情、長(zhǎng)遠(yuǎn)這幾個(gè)點(diǎn)上發(fā)力，就能 “改” 到點(diǎn)子上。如果大家有市場(chǎng)改造需求，歡迎聯(lián)系我們了解更多詳情！