隨著消費(fèi)需求的變化，越來(lái)越多的菜市場(chǎng)打破 “中老年專屬” 的刻板印象，吸引年輕人走進(jìn)來(lái)、愿意來(lái)。那么，如何在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)中融入年輕人喜歡的現(xiàn)代化元素，還能貼合他們快節(jié)奏的生活方式呢？
1、強(qiáng)化空間的社交屬性，突破單一交易功能
年輕人對(duì)場(chǎng)所的需求不止于 “購(gòu)物”，更希望獲得輕松的互動(dòng)體驗(yàn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造中，可通過(guò)空間功能的重組，讓市場(chǎng)成為兼具交易與社交的生活場(chǎng)景。
?規(guī)劃共享互動(dòng)區(qū)域，設(shè)置配備基礎(chǔ)廚具的共享廚房，為消費(fèi)者提供現(xiàn)場(chǎng)處理食材、交流烹飪技巧的空間，也可作為小型廚藝交流活動(dòng)的舉辦地。
?預(yù)留靈活的公共區(qū)域，用于定期舉辦農(nóng)夫直供活動(dòng)、手作體驗(yàn)等，讓年輕人能直接與農(nóng)戶溝通，了解食材的生長(zhǎng)過(guò)程，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的信任。
?引入與生鮮零售互補(bǔ)的輕食業(yè)態(tài)，如特色咖啡館、手工面包坊等，與市場(chǎng)原有功能形成聯(lián)動(dòng)，吸引年輕人在購(gòu)物后停留休憩、社交閑聊。
2、引入便捷科技應(yīng)用，適配現(xiàn)代生活節(jié)奏
年輕人的生活節(jié)奏快，對(duì)便捷性的要求高，改造設(shè)計(jì)需通過(guò)細(xì)節(jié)優(yōu)化，減少購(gòu)物過(guò)程中的繁瑣感，提升體驗(yàn)流暢度。
?優(yōu)化導(dǎo)視系統(tǒng)，在入口處設(shè)置電子屏或互動(dòng)查詢臺(tái)，清晰標(biāo)注各區(qū)域分布、攤主信息及特色商品，搭配地面引導(dǎo)線，解決 “找攤位難” 的問(wèn)題。
?統(tǒng)一攤位臺(tái)面設(shè)計(jì)，預(yù)留充足空間便于放置智能稱重設(shè)備，同時(shí)規(guī)范價(jià)簽展示形式，讓價(jià)格信息一目了然，減少詢問(wèn)環(huán)節(jié)。
?合理規(guī)劃動(dòng)線，在出入口附近設(shè)置臨時(shí)取貨區(qū)與打包臺(tái)，方便線上訂單的集中處理，同時(shí)避免影響場(chǎng)內(nèi)正常購(gòu)物流線，兼顧線上線下需求。
3、關(guān)注細(xì)節(jié)溫度，貼近年輕人生活習(xí)慣
細(xì)節(jié)處的設(shè)計(jì)巧思，最能體現(xiàn)對(duì)年輕人的理解，讓市場(chǎng)在保持煙火氣的同時(shí)，傳遞出貼心的生活感。
?完善便民設(shè)施配置，如休息區(qū)設(shè)置帶無(wú)線充電功能的座椅、通道寬度適配嬰兒車與購(gòu)物車并行、設(shè)置高低錯(cuò)落的攤位臺(tái)面等，兼顧不同場(chǎng)景下的使用需求。
?部分市場(chǎng)考慮到年輕人攜帶寵物的出行習(xí)慣，在市場(chǎng)入口附近設(shè)置寵物臨時(shí)安置區(qū)，配備飲水裝置與圍欄，解決 “帶寵逛市” 的不便。
?攤位標(biāo)識(shí)除基礎(chǔ)信息外，可增加食材的簡(jiǎn)單處理方式、搭配建議，或附二維碼鏈接至詳細(xì)菜譜，為烹飪新手提供實(shí)用參考，讓買菜不再有 “后顧之憂”。
【飛洋總結(jié)】農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造設(shè)計(jì)，核心是用空間語(yǔ)言拉近與年輕人的距離。當(dāng)市場(chǎng)既能滿足日常采購(gòu)的高效需求，又能提供輕松的互動(dòng)體驗(yàn)與生活溫度，自然會(huì)成為他們樂(lè)于融入的日常場(chǎng)景，讓現(xiàn)代化設(shè)計(jì)概念變成生活常態(tài)。