農(nóng)貿(mào)市場在我們的印象中,是一個(gè)地區(qū)中不起眼但是重要的一個(gè)市場。 傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場承擔(dān)著重要的社會(huì)角色。相比電商市場和超市,農(nóng)貿(mào)市場提供了更多物美價(jià)廉的食材,集中銷售以及選擇多樣化讓更多的市民選擇農(nóng)貿(mào)市場。但是隨著時(shí)代的發(fā)展,傳統(tǒng)市場已經(jīng)不能滿足人們所需,那么將來的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)將會(huì)演化到哪些方面呢,這里杭州佰映為大家分享一下。
一、管理專業(yè)化、智慧化
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場采用的是“物業(yè)式管理”模式,市場方收租金營收,粗放型經(jīng)營,不僅單產(chǎn)低,市場發(fā)展空間也十分有限。未來的農(nóng)貿(mào)市場加強(qiáng)管理方責(zé)任,市場可以統(tǒng)一組織促銷活動(dòng),對經(jīng)營戶進(jìn)行培訓(xùn),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)銷售理念。農(nóng)貿(mào)市場管理依托可視化、信息化的智慧市場管理系統(tǒng)平臺,高效地管理市場的日常運(yùn)營工作,如管理商戶、管理物業(yè)、管理招商、管理市場、管理菜品、管理價(jià)格等等,通過可視化的數(shù)據(jù)信息,匯總、分析和判斷,提高整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的管理運(yùn)營效率。
一、管理專業(yè)化、智慧化
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場采用的是“物業(yè)式管理”模式,市場方收租金營收,粗放型經(jīng)營,不僅單產(chǎn)低,市場發(fā)展空間也十分有限。未來的農(nóng)貿(mào)市場加強(qiáng)管理方責(zé)任,市場可以統(tǒng)一組織促銷活動(dòng),對經(jīng)營戶進(jìn)行培訓(xùn),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)銷售理念。農(nóng)貿(mào)市場管理依托可視化、信息化的智慧市場管理系統(tǒng)平臺,高效地管理市場的日常運(yùn)營工作,如管理商戶、管理物業(yè)、管理招商、管理市場、管理菜品、管理價(jià)格等等,通過可視化的數(shù)據(jù)信息,匯總、分析和判斷,提高整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的管理運(yùn)營效率。

二、重服務(wù)的社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場
這一類型的農(nóng)貿(mào)市場具有民生工程屬性,以社區(qū)配套服務(wù)為主的零售型農(nóng)貿(mào)市場,常位于社區(qū)內(nèi)部或周邊,服務(wù)于周邊1-3公里內(nèi)的人群,圍繞居民的一日三餐和基本的消費(fèi)剛需。注重即時(shí)消費(fèi)體驗(yàn),且購物環(huán)境較好。市場的體量則根據(jù)周邊社區(qū)的人流量來決定。這一類型的農(nóng)貿(mào)市場配套設(shè)施完善,價(jià)格合適,功能上以便捷性為主。
三、食品安全化、可溯源
民以食為天,食以安為先。農(nóng)貿(mào)市場必須配備農(nóng)藥殘留檢測室,對市場所售食品進(jìn)行抽樣檢測。從食品源頭追溯,建立可靠的食品流通體系,有效把控食品從田間地頭到飯桌之間的所有流通過程,讓老百姓買得放心,吃得舒心。只有食品安全質(zhì)量有保證,市民幸福生活指數(shù)才有保障。
四、市場品牌化
采用標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、專業(yè)化的市場服務(wù),農(nóng)貿(mào)市場具有較為統(tǒng)一和完備的裝修風(fēng)格和視覺形象,形成品牌自成一套的經(jīng)營理念和管理模式,可以有效發(fā)揮資源整合優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)專業(yè)型集約管理,品牌農(nóng)貿(mào)市場憑借背后品牌的強(qiáng)大支撐,具有較強(qiáng)的競爭力和較高的知名度,更容易在激烈的行業(yè)競爭中脫穎而出。未來農(nóng)貿(mào)市場完成品牌升級后,會(huì)有越來越多的品牌業(yè)態(tài)進(jìn)入到市場。品牌商戶自帶客流與主體市場相輔相成,形成一個(gè)有機(jī)整體。
小佰總結(jié):
通過以上分享,我們可以知道,農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)在將來會(huì)分為四個(gè)方向的發(fā)展趨勢,主要是管理專業(yè)化智能化的市場、重服務(wù)型的市場、關(guān)注食品安全的市場和市場品牌化的市場。將來市場主要的發(fā)展方向很可能就是這些方向。
以上是杭州佰映設(shè)計(jì)的分享,如果您對這方面感興趣,可以咨詢杭州佰映農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)。希望對大家有所幫助。
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