新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的招商與老舊市場(chǎng)的改造截然不同。對(duì)于新建市場(chǎng)而言，“從零開始”既是最大的優(yōu)勢(shì)，也是最大的挑戰(zhàn)。下面，就為大家詳細(xì)拆解新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位招商的完整流程。
招商流程的第一步，是完成對(duì)周邊環(huán)境的深度調(diào)研。新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒有歷史經(jīng)營(yíng)包袱，應(yīng)結(jié)合周邊社區(qū)人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力及飲食偏好，在設(shè)計(jì)階段就規(guī)劃好攤位類型與配比。比如周邊年輕家庭集中，可增加凈菜、半成品食材攤位；若臨近老舊小區(qū)，則需保留足量鮮肉、糧油等剛需攤位。同時(shí)，通過合理的動(dòng)線設(shè)計(jì)減少經(jīng)營(yíng)干擾，比如將水產(chǎn)區(qū)與熟食區(qū)科學(xué)分隔，這種“招商前置”的設(shè)計(jì)思路，能從源頭提升攤位吸引力。
定位清晰后，便進(jìn)入招商方案制定環(huán)節(jié)。方案核心要明確攤位規(guī)格、租金標(biāo)準(zhǔn)及扶持政策。租金定價(jià)需調(diào)研周邊同類市場(chǎng)，采用“基礎(chǔ)租金+流水分成”的靈活模式降低商戶入駐門檻；扶持政策可包括開業(yè)前三個(gè)月免租金、統(tǒng)一辦理經(jīng)營(yíng)執(zhí)照等，尤其要向有口碑的老字號(hào)商戶傾斜。此外，方案中需標(biāo)注農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)招商設(shè)計(jì)的特色亮點(diǎn)，如智能電子秤、溯源系統(tǒng)、專用停車場(chǎng)等配套，增強(qiáng)招商競(jìng)爭(zhēng)力。
方案落地后，精準(zhǔn)招商推廣是關(guān)鍵。線上可通過本地生活平臺(tái)、社區(qū)微信群發(fā)布招商信息，突出新建市場(chǎng)的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)；線下則走進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地，對(duì)接優(yōu)質(zhì)供貨商和農(nóng)戶。同時(shí)，舉辦招商說明會(huì)，邀請(qǐng)意向商戶實(shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)講解市場(chǎng)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)保障等內(nèi)容。對(duì)生鮮、熟食等關(guān)鍵品類，可采用“以商招商”模式，通過核心商戶吸引上下游配套商戶入駐，形成經(jīng)營(yíng)集群。
商戶篩選與簽約是把控經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。需建立明確的篩選標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先選擇資質(zhì)齊全、信譽(yù)良好、有穩(wěn)定貨源的商戶，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。簽約時(shí)要明確雙方權(quán)利義務(wù)，包括攤位經(jīng)營(yíng)范圍、衛(wèi)生責(zé)任、營(yíng)業(yè)時(shí)間等。同時(shí)，收取合理的保證金，規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為，為后續(xù)市場(chǎng)管理奠定基礎(chǔ)。
簽約完成后并非招商結(jié)束，還需做好開業(yè)前的銜接服務(wù)。協(xié)助商戶完成裝修、設(shè)備進(jìn)場(chǎng)等籌備工作，組織商戶參與經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)，熟悉市場(chǎng)管理規(guī)定和智能設(shè)備使用方法。同時(shí)，結(jié)合市場(chǎng)定位制定開業(yè)促銷方案，通過線上線下宣傳吸引客流，幫助商戶快速打開經(jīng)營(yíng)局面。
新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位招商不是單純的租賃行為，而是需要將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)、招商執(zhí)行與運(yùn)營(yíng)規(guī)劃緊密結(jié)合。只有每一個(gè)環(huán)節(jié)都精準(zhǔn)落地，才能吸引優(yōu)質(zhì)商戶，構(gòu)建完善的經(jīng)營(yíng)生態(tài)，讓新建市場(chǎng)從“零”開始，穩(wěn)步走向繁榮。