作為智慧城市建設(shè)的重要一環(huán)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅是展示城市文明形象的窗口，一直是中國(guó)民生工程的重要體現(xiàn)，也是市民購(gòu)買生活所需品流通的重要場(chǎng)所，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中起著非常重要的作用。
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造后的經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展升級(jí)及多重安全升級(jí)
1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅要改變市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，還要洞察現(xiàn)在消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)的發(fā)展模式，改變過(guò)去單一的消費(fèi)模式，從多樣性、便利性、智能性等多個(gè)維度需要同時(shí)去努力，提高百姓對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的消費(fèi)粘力，盡可能多地留住消費(fèi)者。
2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理不僅包括食品安全監(jiān)督、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、市場(chǎng)的秩序和安全等運(yùn)營(yíng)方面，各種市場(chǎng)組織的主題和促銷活動(dòng)、商戶文化的建設(shè)、市場(chǎng)制度的建設(shè)完善等。良好的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)能使市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定地發(fā)展運(yùn)營(yíng)下去。
3、菜市場(chǎng)設(shè)置了監(jiān)控探頭，營(yíng)造了安全環(huán)境，市場(chǎng)做好了防火措施，安排專業(yè)人員隨時(shí)監(jiān)控菜市場(chǎng)的安全，保障了消費(fèi)者的人身安全。
4、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)配有溯源秤、農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備等硬件設(shè)施，配有配套的溯源系統(tǒng)等一系列智慧農(nóng)產(chǎn)品流通子系統(tǒng)。對(duì)市場(chǎng)上銷售的食品進(jìn)行樣品檢測(cè)，建立肉類和蔬菜的可追溯系統(tǒng)，有效控制食品質(zhì)量，讓人們放心購(gòu)買和食用。
二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造整體規(guī)劃升級(jí)
1、在對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行整體規(guī)劃改造之前，我們需要要了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周圍的人群、經(jīng)常來(lái)的消費(fèi)者性質(zhì)、交通狀況、地方農(nóng)貿(mào)政策、消費(fèi)者需求等，從這些數(shù)據(jù)中來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)整體升級(jí)改造。
2、對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)是比較有講究，包括出入口設(shè)計(jì)、停車設(shè)計(jì)、立面設(shè)計(jì)、排水設(shè)計(jì)、攤位設(shè)計(jì)、區(qū)域劃分設(shè)計(jì)等。
3、重建設(shè)計(jì)后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，需要符合方便商家經(jīng)營(yíng)，方便消費(fèi)者購(gòu)買蔬菜，方便市場(chǎng)人員管理三個(gè)原則。各種軟硬件的升級(jí)設(shè)計(jì)打造了良好的商業(yè)環(huán)境和購(gòu)物體驗(yàn)，是不可或缺的一部分。
小佰總結(jié)下：上述就是杭州佰映設(shè)計(jì)為大家分享的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的整體規(guī)劃的趨勢(shì)，希望對(duì)大家有所幫助！