如何通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升舒適購(gòu)物體驗(yàn)
改善蔬菜市場(chǎng)不僅可以使人們有一個(gè)舒適、安全的食品購(gòu)買(mǎi)環(huán)境，而且還可以使菜市場(chǎng)成為城市的美麗景色，從而提高居民的幸福。
為了設(shè)計(jì)一個(gè)符合現(xiàn)代城市發(fā)展的菜市場(chǎng)，設(shè)計(jì)師們可以說(shuō)是絞盡腦汁。杭州佰映農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的小佰告訴你一個(gè)快樂(lè)的菜市場(chǎng)是什么樣的。
一、消費(fèi)者：這個(gè)菜市場(chǎng)可以給我一個(gè)舒適和放心的購(gòu)物體驗(yàn)。
一個(gè)舒適的菜市場(chǎng)是解決市場(chǎng)“臟、亂、貧”的第一個(gè)解決方案，也是菜市場(chǎng)改革的首要任務(wù)，這一問(wèn)題設(shè)計(jì)者主要從兩個(gè)方面著手：
1、在排水方面，菜市場(chǎng)的排水系統(tǒng)應(yīng)層層排水，層層進(jìn)行清洗，確保運(yùn)行中的菜市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)積水現(xiàn)象。
2、是通風(fēng)系統(tǒng)，由供氣和排風(fēng)兩部分組成。市場(chǎng)內(nèi)的混空氣向室外排出，室外新鮮空氣被送進(jìn)室內(nèi)，室內(nèi)空氣得到調(diào)節(jié)，難聞的氣味減少，購(gòu)物環(huán)境得到改善。這兩個(gè)方面做好后，菜市場(chǎng)一半以上的混亂將得到解決。
除了環(huán)境之外，良好的菜市場(chǎng)體驗(yàn)也需要有一個(gè)合理的空間規(guī)劃。這個(gè)計(jì)劃不僅要讓消費(fèi)者容易購(gòu)買(mǎi)，還應(yīng)該讓消費(fèi)者更安心的購(gòu)買(mǎi)。
為了方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，市場(chǎng)規(guī)劃應(yīng)確保渠道四通八達(dá)，消除攤位死角；讓市場(chǎng)中的攤位在統(tǒng)一風(fēng)格下進(jìn)行不同的個(gè)性設(shè)置，使消費(fèi)者可以一次購(gòu)買(mǎi)所有商品而不退貨。市場(chǎng)的攤位必須進(jìn)行合理的區(qū)域劃分，以確保干濕商品交易區(qū)的分離，原料和成熟商品交易區(qū)的分離，以及附屬商品的均衡分配。
二、經(jīng)營(yíng)者：我們需要一個(gè)能使收入翻一番的攤位
在設(shè)計(jì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，我們應(yīng)考慮商戶(hù)的利益及符合整體要求的攤位設(shè)計(jì)。攤位設(shè)計(jì)的大小、地點(diǎn)和面積應(yīng)當(dāng)場(chǎng)調(diào)查，攤位不會(huì)有死角，展位不會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)，透過(guò)設(shè)計(jì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位，可為我們的商戶(hù)提供足夠的貯存空間和充足的照明環(huán)境。
三、經(jīng)營(yíng)管理者：我們想要的是一個(gè)易于管理、收入翻倍的菜市場(chǎng)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，智能化是管理菜市場(chǎng)的有力助手。菜市場(chǎng)的所有攤位都配備了智能秤。在購(gòu)買(mǎi)蔬菜和稱(chēng)重后，智能秤會(huì)打印一張小票，在手機(jī)上掃描，以追蹤蔬菜的來(lái)源。信息共享、可追溯性、問(wèn)責(zé)制，加強(qiáng)了質(zhì)量和安全管理的全過(guò)程和風(fēng)險(xiǎn)控制，從而使蔬菜市場(chǎng)管理和監(jiān)控更加智能化。
小佰總結(jié)一下：以上就是杭州佰映設(shè)計(jì)為大家分享的如何通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升舒適購(gòu)物體驗(yàn)，希望對(duì)各個(gè)經(jīng)營(yíng)管理者能起到一定作用！